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澳门银河优越会员电话_自己动手制作月子米酒,营养价值丰富有老婆的千万要学!

2020-01-11 10:55:40
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澳门银河优越会员电话,1.糯米淘洗干净,清水泡过夜,圆糯米是传统酒酿用糯米。

2.蒸格上铺纱布蒸垫,直接把糯米连水倒入,过滤掉水,上蒸锅大火蒸20-30分钟,可以用筷子在糯米上划拉几个洞帮助蒸汽贯穿。依糯米量决定蒸熟的时间,取表面、里面的糯米尝一下熟没熟透。

3.熟透了就取出晾凉,不要接触生水,油污。

4.取酒曲,用安琪牌的也不错。

5.根据酒曲包装上提示的一包酒曲配合的糯米量,称取与自己使用糯米相匹配的酒曲,包入食品袋,擀面杖压碎。

6.当糯米冷却到30-35摄氏度时,撒入酒曲,手洗干净,蘸冷开水打湿手,拌匀酒曲与米,混合均匀。

7.发酵米酒用的容器洗干净,开水烫过,放入糯米与酒曲混合物,压紧,中间抠一个小洞帮助出酒。

8.淋一些冷开水液面刚好与米面平,盖上盖子放在温暖干净非阳光直射处。

9.经过一周的发酵(20度气温)米的质地已经改变,很柔软,勺子一压压出米酒浆,米粒直接也疏松,罐子里飘着醉人的香味。非产妇的就可以直接喝了,产妇必须煮熟了喝。

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