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金沙1元入款送18彩金_鲐鲅的新吃法,简单美味又下饭,收藏起来,学会了可以做给家人吃

2019-12-23 19:03:43
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金沙1元入款送18彩金_鲐鲅的新吃法,简单美味又下饭,收藏起来,学会了可以做给家人吃

金沙1元入款送18彩金,说到苔鲅,相信不少的朋友都很熟悉了,苔鲅的经济价值跟营养价值都非常的高,是一种深受广大群众喜爱的食用的鱼。苔鲅含有丰富的蛋白质,能够维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育,孕妇及青少年和儿童多食鲐鲅鱼,有助于生长发育、提高智力。很多人都不知道苔鲅怎么做才好吃下饭,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一种特别下饭的做法【红烧苔鲅】,这个做法简单易学,而且色香味俱全,喜欢的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:苔鲅4条,洋葱半个,大蒜5瓣,生姜1块,小米椒5个,食盐1茶匙,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,老抽少许,陈醋1汤匙

第一步:将买回来的苔鲅,清理干净,再洗净血水,沥干水分,再放到菜板上,用料理刀在苔鲅的两面打上几条刀花,这样我们烹饪的时候就能够更加的入味,打好刀花后,放入盆中,加入5片姜,加入2汤匙料酒,然后用手涂抹均匀,腌制一会去腥备用!

第二步:再苔鲅腌制的过程中,我们来把准备好的配料处理一下,将小米椒切小段,生姜切片,大蒜切片,洋葱切小块,切好之后全部放在一起备用!

第三步:等苔鲅腌制好之后,将腌制好的苔鲅沥用厨房纸巾稍微吸干表面的水分,再起锅加油烧热,然后将苔鲅一条一条的放到锅里煎,小火慢煎,等到苔鲅的底面煎至焦黄时,翻个面,再煎另一面,鲅鱼煎至两面焦黄时盛出备用!

第四步:锅内留底油烧热,将配料(姜片,蒜片,小米椒段,洋葱块)一起放入锅中,小火炒香,炒香后放入1汤匙豆瓣酱,小火炒出红油,接着加入2碗清水,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙陈醋,再搅拌均匀,大火烧开!

第五步:等锅里的汤汁煮开之后,倒入煎好的苔鲅,然后盖上锅盖,中火煮8分钟,8分钟后锅里的汤汁所剩不多时,淋入少许的水淀粉勾芡,然后用锅铲轻轻的推动苔鲅,等汤汁有点浓稠时即可出锅!

出锅时先将苔鲅摆到盘子里,然后把剩余的汤汁淋到苔鲅上面,这样一道香辣可口,美味下饭的红烧苔鲅,就制作完成了,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【红烧苔鲅】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!